Pour 8/10 personnes

 

Ingrédients: 

  • 1 Litre de lait de coco
  • 100 g de sucre de canne complet ou 100 ml de sirop d’agave
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • Arômes de votre choix (cannelle, vanille, zeste de citron vert)

Préparation:

Dans une casserole sur feu doux, faire infuser vos arômes, dans un fond d’eau 10-15 min

Ajouter les ¾ de lait de coco et le sucre dans la casserole

Dans le ¼ de lait restant, dissoudre la maïzena puis ajouter le mélange au lait sur le feu.

Puis faire cuire le tout sur feu doux jusqu’à ébullition de la crème en remuant en 8 sans arrêt.

Mettre dans des verrines et laisser refroidir totalement pour que la crème se fige.

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Dons

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Feuille d'annonces du 13 Juillet 2019

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