Venez découvrir cette recette de pancakes revisitée. Chocolat, sans gluten et lait végétale. Vous trouverez votre compte !
| Recette de base | Recette revisitée |
| végétarienne, avec gluten | végétalienne, sans gluten |
| 250g de farine de blé |
250g de farine sans gluten
|
| 300 ml de lait |
300 ml de lait végétale |
| 65g de beurre |
65g de margarine |
| 2 oeufs |
1 banane |
| 30 g de sure |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| 1 à 3 cuillères à soupe de cacao en poudre |
PRÉPARATION
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs : farine.s, sucre, levure, sel
- Ecraser la banane pour en faire de la purée
- Mixer la purée de banane avec 50 ml de boisson végétale
- Ajouter aux 250 ml de boisson végétale restants, le mélange précédent et la margarine fondue.
- Mélanger les ingrédients secs et les ingrédients liquides
- Etape facultative : pour des pancakes plus gourmands, séparer la pâte en 2 et dans l’un des bol, ajouter le cacao en poudre.
- Dans une une petite poêle huilée, cuire vos pancakes (huiler la poêle entre chaque pancake réalisé)
Une fois qu”ils sont prêts, vous n’avez plus qu’à vous régaler.